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梅雨といえば・・・
梅仕事。
近所の魚屋さんで、きれいな青梅に出会い即購入。
事前に用意しておいた梅酒用のお酒も準備万端。
今年はリカー、日本酒、ラム酒で作ります。
青梅は買ってきた日にヘタを取り、洗って乾かします。
漬け込むのは翌朝です。
梅酒作りに関してはテキパキ動けてしまう呑兵衛ブロガー・・・
三か月後が待ち遠しいナ。
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