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とびはぜんちで・・・

梅雨といえば・・・

梅仕事。

近所の魚屋さんで、きれいな青梅に出会い即購入。

 

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事前に用意しておいた梅酒用のお酒も準備万端。

今年はリカー、日本酒、ラム酒で作ります。

青梅は買ってきた日にヘタを取り、洗って乾かします。

漬け込むのは翌朝です。

 

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梅酒作りに関してはテキパキ動けてしまう呑兵衛ブロガー・・・

三か月後が待ち遠しいナ。

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